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Premiazione "Concorso Lunelli"
Martedì 12 giugno, si svolgerà a Udine, presso l'Hotel Astoria alle 11.30, la cerimonia di premiazione del "Concorso Lunelli", al quale hanno partecipato alcuni studenti delle Classi Quinta A e Quinta B dell'Istituto Alberghiero.
Il premio consisterà in un periodo di formazione di 10 mesi, in 5 ristoranti diversi, aderenti al Consorzio di ristoratori, produttori e vignaioli guidato da Walter Filipputti "Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori", con l'obiettivo di aiutare i ragazzi più meritevoli ad entrare nel mondo del lavoro.
Il vincitore dell'edizione 2017-2018 è Luca Scarsini della Quinta B, che ha vinto le selezioni proponendo un piatto di "cjarsons ai sapori della primavera". La pietanza è stata apprezzata per la freschezza e l'equilibrio dei suoi sapori.
In rappresentanza dell'Istituto parteciperà anche la Classe Quarta Servizi Sala Vendita, accompagnata dalle insegnanti Alessia Tambosco ed Erika Riondato.
(11 Giugno 2018)
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