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Cioccolato in Udine
Sabato 3 e domenica 4 febbraio, Chiara Biasizzo, Elisa Clapiz e Katia Zoratti della Classe Quarta e Kevin D'Agaro, Pietro Fauner, Jessica Londero e Nicole Nodale della Classe Terza dell'opzione "Prodotti dolciari, artigianali e industriali" dell'Istituto Alberghiero, muniti delle loro divise di pasticceria, parteciperanno alla manifestazione "Cioccolato in Udine - Ciokofabbrica", promossa da "Fipgc".
Dalle 10.30 alle 17, in una tensostruttura allestita in piazza del Duomo, assisteranno i qualificati maestri cioccolatieri italiani invitati per proporre illustrazioni e dimostrazioni sul processo tecnico-produttivo della lavorazione del cioccolato in tutte le diverse declinazioni (anche per celiaci, crudisti e vegani).
Gli studenti dell'Isis "Paschini-Linussio" saranno accompagnati dagli insegnanti Laura Maria Azzurra Francescutto ed Erika Riondato.
(31 Gennaio 2018)
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